En el Perú existen dos grandes
estacionalidades y tres importantes
regiones de siembra de palta.
La primera se encuentra ubicada en la
costa, en los departamentos de La Libertad, Lima e Ica; en estas zonas las
variedades de palta existentes son Hass, Nabal, etc. La cosecha se inicia entre
marzo y abril, y finaliza alrededor de Setiembre.
La segunda se caracterizada por
producir en los valles interandinos de la sierra y en ceja de selva, la región
de Junín produce la palta “Fuerte”
orientadas al mercado interno, así como también la variedad Hass, de tal modo
que se extiende el periodo de producción y exportación de esta variedad de
palta, ya que la producción estacional de esta zona es diferente a las regiones
de la
costa.
La mayor producción se inicia en octubre y
culmina en febrero; lo mínimo de producción se dan en los meses de Junio y
Setiembre.
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